やってきました！山岡家さん。今回はちょっとした裏ワザ？をご紹介します！ −注文方法− 山岡家では注文時お好みを聞かれます。 麺の固さ、味の濃さ、油の量。 これが魔法の呪文「カタメコイメオオメ」に なるわけです（笑） ①麺の固さ まず麺の固さですが、…